ハーブティー

ハーブティーとはハーブをお茶にして飲む癒しの手法です。
お茶にして飲むことで効能を穏やかに体内に取り入れることができます。
ここではハーブティーの楽しみ方や代表的なハーブティーの説明などをお届けします。


ハーブティーメニュー


ハーブティーとは

そもそもハーブとは
ハーブとは『薬用または芳香性の高い植物の総称』、殺菌・消毒や鎮痛、体を温める・冷やすなどのさまざまな効能があります。
ヨーロッパでは古くから植物を煮出して抽出したエキスを薬として用いていました。
ヨーロッパに限らず、中国の漢方、インドのアーユルヴェーダも植物の効能を利用しているものです。

実は日本でも古くからハーブが使われてきました。
日本のハーブといってもあまりぱっとしないかもしれませんが、わさびや山椒、生姜などというとわかりやすいでしょう。
『えっあれもハーブなの?!』と思われる方も多いと思いますが、これらもれっきとしたハーブなのです。
こうして聞くと、ハーブというものが身近に感じられますよね。

例えば生姜は、古くから日本では風邪を引いたときに生姜湯にして飲むという風習があります。
ほかのハーブも薬効は違えど同じです。
昔から人々の間にあったものだからこそ、病院で処方される薬とはまた違った安心感があります。
そんな素晴らしい効能を、ハーブティーにしていただくことで体内から穏やかに取り入れることが出来ます。
ハーブティー各種の詳しい説明は『代表的なハーブティー』をご覧下さい。

ハーブティーとは
ハーブティーとは、ハーブのもつさまざまな効能を内側から穏やかに取り入れるために、ハーブの花や葉、果実、根にお湯をそそぎ、お茶にしていただくものです。
ハーブティーで用いるハーブには、『フレッシュハーブ』と『ドライハーブ』の2種類あります。

フレッシュハーブ 生のハーブ。
見た目が美しく、香りが素晴らしいのが特徴。
ドライハーブ ハーブを乾燥させたもの。
見た目や香りは劣るがフレッシュハーブの3倍ともいわれる効能が期待できる。

またハーブの香りがもつ癒し効果を利用して、さまざまな症状を緩和させる療法をアロマセラピーといい、ヨーロッパではすでに医療分野として確立しています。

ハーブティーは優れた効能が期待できるといっても、薬よりも穏やかなものですから、即効性を求めるのではなくある程度継続して飲むことが大切です。
最近では、専門店でなくても、スーパーなどで気軽にハーブティーが手に入るようになりました。
あなたもこれを機にハーブティーを試してみてはいかがですか?


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ハーブティーの入れ方

用意するもの
ハーブ ドライハーブはデパートや専門店で手に入ります。
フレッシュハーブは摘みたてを使うため自分で育てるのが良いでしょう。
ティーポット 陶器製かガラス製のものを使いましょう。
特にガラス製で透明のものならばハーブティーが飲み頃か見てわかりますし、ハーブの見た目や色を目で楽しむことができますよ♪
ティーポットがない場合は急須などでも代用可能です。
スプーン 市販の先がギザギザになってるティースプーンは実などをつぶす時にもとても重宝しますから、
ハーブティーで使うスプーンに一番望ましいと思います。
ティーカップ ハーブティーの色を楽しむため、内側が白のものを。
茶こし ティーポットに茶こしがついているタイプのものがある場合は必要ありません。

入れ方
@ ティースプーン山盛1杯位(1人分)のハーブをポットに入れる。
A @に熱湯150〜180mlを注ぎ、香りや風味を逃がさないようすぐふたをします。
B お茶が出るまでじっくり待ちましょう。
(花や葉なら2分から3分、実や種なら5分以上)
C 香りや色でお茶が出たかを判断し、温めておいたカップに注いで出来上がりです♪

ポイント
・フレッシュハーブを使う場合は、量はドライハーブの2〜3倍。
香りや風味がよく出るように、熱湯を注ぐ前にあらかじめ細かくちぎっておきます。

・アイスハーブティーの場合は、ホットの2〜3倍の量ハーブを使い、上記の手順と同じように作ったものを冷まします。

・くせや苦味があるハーブティーは、他のハーブティーとブレンドしたりハチミツを加えることで飲みやすくなります。


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代表的なハーブティー


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効果・効能別一覧

ここでは心身の症状やお悩み別に効能があるハーブティーを紹介しています。
なかでも特に効果のあるハーブには★印がつけてあります。
ハーブティー初心者の方もハーブティー選びやブレンドの参考にしてみてください♪

※有効なハーブティーが多い症状に関しましては、特に効果が高いハーブティーや代表的な
ハーブティーのみを記載しております。あらかじめご了承ください。

心身の悩み 効果的なハーブティー
風邪 ★エルダーフラワー★シナモン★ジンジャー★タイム★ヒソップ
★ユーカリ
疲れやすい ハイビスカスペパーミントレモングラスローズヒップローズレッド
花粉症 ★ネトルエルダーフラワータイムペパーミントユーカリ
貧血 カモミール・ジャーマンスペアミントタイムネトル
便秘 スペアミントネトルハイビスカスフェンネルローズヒップ
不眠 ★カモミール・ジャーマン★パッションフラワー★レモンバーム
ラベンダーリンデン
消化不良 ★シナモン★カモミール・ジャーマン★ジュニパーベリー
★ジンジャー★ダンディライオン★バジル★フェンネル
★ペパーミント★レモンバーム
食欲不振 ★ヒソップカルダモンクローブタイムダンディライオンフェンネル
マジョラムレモングラス
体を温めたい シナモンカモミール・ジャーマンジンジャーダンディライオン
ローズマリー
二日酔い ハイビスカス
美肌効果 ジュニパーベリーダンディライオンハイビスカスフェンネル
ロースヒップローズレッド
ニキビ・肌荒れ ハイビスカスマロウローズヒップ
ダイエット・ ★フェンネルジュニパーベリーダンディライオンハイビスカス
むくみ ★ジュニパーベリー★ダンディライオンネトルハイビスカスフェンネル
リンデン
生理痛・生理不順 カモミール・ジャーマンマリーゴールドラズベリーリーフ
リラックスしたい ★カモミール・ジャーマン★パッションフラワー★ラベンダー
★リンデン★レモンバーム


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※いやしこ.comではさまざまなハーブやエッセンシャルオイルなどがもたらす効果・効能などを紹介していますが、
いずれも病気などを治す治療行為ではありません。病気の方や症状の重い場合は必ず専門の医師に相談してください。
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